0 0
Груша в красном вине

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Сколько порций:
5 шт Груш
400 мл Красного вина
1-3 ст.л Сахара
1/3 палочки Корицы
2 гвоздика Гвоздики
1/4 часть Цедры апельсина
Грильяж
120 гр Сахара
50-70 гр Грецкие орехи или фисташки

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Груша в красном вине

Невероятный десерт. Вкусный и очень ароматный.

  • Порций 5
  • Средне

Ингредиенты

  • Грильяж

Указания

Поделиться

Груша в красном вине с грильяжем и мороженным. Очень красивый и вкусный десерт груша в красном вине с домашним грильяжем. Готовить Пьяную грушу совсем не сложно. Груша получается очень пряной и ароматной, я немного подкорректировала под свой вкус количество гвоздики и корицы. В рецептах пишут о целой палочки корицы, но мне это кажется перебор, 1/3 вполне достаточно. Подовать такую грушу можно с шариком мороженого, а можно с веточкой мяты.

Шаги

1
Готово

Сахар насыпьте в сковороду, и поставить на огонь. Постоянно помешивая дождитесь чтоб сахар превратился в карамель. Как сахар поменяет цвет не дожидаясь чтоб он подгорел вылейте карамель или леденец (как Вам больше нравиться) на бумагу для выпечки. Сверху распределите орехи. Через минут 5 грильяж готов. Просто поломайте его прям на бумаге и он прекрасно от нее отойдет.

2
Готово

Помоем и очистим от кожуры груши. С каждой груши отрежем основание, чтоб груша могла красиво стоять на блюде.

3
Готово

Вино поставить на огонь, добавим по вкусу сахар, корицу, гвоздику, цедру. Хорошо перемешать, до растворения сахара. Как закипит сложить в вино груши и варить приблизительно 15 минут. В середине варки груши переверните на другой бок. Как груши будут готовы вытащить их с кастрюли и сервировать.

4
Готово

С вина выньте корицу, гвоздику и цедру и уварите вино в половину. Соус должен стать густым.
Полейте грушу вином, положите рядом грильяж и шарик мороженного и подавайте. Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
помидоры лечо пальчики оближешь
предыдущий
Помидоры лечо пальчики оближешь
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
следующий
Рецепт лечо из болгарского перца без уксуса
помидоры лечо пальчики оближешь
предыдущий
Помидоры лечо пальчики оближешь
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
следующий
Рецепт лечо из болгарского перца без уксуса

2 комментариев Скрыть комментарии

Шикарные груши!!! 🙂 Прям смотришь на фото, и взгляд радуется!!! Красотища какая! Это просто супер!

Добавьте свой комментарий