Указания
Домашний виноградный сок 3л. поставить на газ и уварить до 2 литров. У меня варилось 2 часа, понемногу добавить 1 ст. сахара. Остудить. Очень осторожно ввести 2 стакана муки (у меня кукурузная)
И варить до готовности муки, постоянно помешивая, чтоб не образовалось комков и не погорело.
На низать грецкие орехи или фундук на нитку и опускать в горячую кашицу, по пару раз с интервалами 3-5 минут. Подвесить сушится на солнце на неделю, потом завернуть в полотно.
