Указания
Баклажаны фаршированные мясом по-турецки это очень вкусное и очень простое блюдо . Это блюдо очень часто можно встретить в турецких ресторанах так как оно очень вкусное и популярное.
Ингредиенты:
- Баклажаны 5-6 шт
- Лук 1 шт
- Фарш 500 гр
- Помидор 1 шт
- Петрушка
- Зелень сельдерея
- Соль
- ерец
П
Как приготовить
Баклажаны помыть, сделать продольный надрез, слегка приоткрыть и ложкой вытащить серединку. Серединку мелко измельчить при помощи ножа и добавить к ней остальные ингредиенты:
молотое мясо, мелко нарезанную луковицу, нарезанный на очень мелкие кубики помидор, рубленную петрушку и сельдерей, соль, перец. Фарш тщательно перемешать и начинить баклажаны. Запекать в духовки 200-220 гр. до готовности. Приятного аппетита! Турецкий обед готов!
