Указания
Очень вкусный, нежный , персиковый пирог из черного и белого теста. Пирог тает во рту. Необыкновенный вкус придают ему дольки персиков!
Ингредиенты:
- Масло или маргарин 250 гр.
- Яйца 4 шт.
- Сахар 170 гр.
- Мука 400 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Молоко 150 мл.
- Какао 2 ст.л.
- Персики 2 шт.
- Белый шоколад.
Как приготовить
Персики очистите и нарежьте ломтиками.
Яйца разделить на белки и желтки.
Взбить белки до стойких пиков.
Масло комнатной температуры взбить с желтками и с сахаром, до получения белой пышной массы. Добавить муку и разрыхлитель. Затем добавить попеременно взбитые белки и молоко. Хорошо перемешать. Разделить на две части, в одну часть теста добавь какао.
Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Сначала выложить белое тесто , а на него -темное. Уложить ломтики персика на расстоянии друг от друга, немного вдавливая их в тесто. Печь минут 40 при 170 гр. Дать остыть залить белым шоколадом, у шоколада не оказалась, готовая карамель. Пирог с персиком готов! Приятного аппетита!!
Яйца разделить на белки и желтки.
Взбить белки до стойких пиков.
Масло комнатной температуры взбить с желтками и с сахаром, до получения белой пышной массы. Добавить муку и разрыхлитель. Затем добавить попеременно взбитые белки и молоко. Хорошо перемешать. Разделить на две части, в одну часть теста добавь какао.
Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Сначала выложить белое тесто , а на него -темное. Уложить ломтики персика на расстоянии друг от друга, немного вдавливая их в тесто. Печь минут 40 при 170 гр. Дать остыть залить белым шоколадом, у шоколада не оказалась, готовая карамель. Пирог с персиком готов! Приятного аппетита!!
