0 0
Торт Белый мишка

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Торт Белый мишка

Указания

Поделиться

Для меня этот тортик ассоциируется с новым годом. Белое безе посыпанное сахарной пудрой выглядит как бугорки снега!!! Тортик такой нежный и хрустящий…. ммм Думаю для любителей безе это самое ТО !!!! 😉

торт белый мишка

Ингредиенты:


Тесто:

  • Желтки 7 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Сахара 2 ст
  • Маргарина  250 гр
  • Сода погашенная уксусом по 1 ч.л.
  • Мука 4 ст

Безе:

  • Белки 7 шт
  • Сахар 2 ст.

Крем:

  • Сгущеное молоко 1 банка
  • Масло сливочное 300-400 гр
  • Грецкие орехи 1 ст

Как приготовить

Тесто:Яйца взбить с сахаром и потихоньку добавить все ингредиенты в порядке написания. Поделить тесто на 3 части.
Безе: Взбить белки до устойчивых пиков и постепенно добавить сахар. взбить до устойчивых пиков. Разделить на 3 части.
Крем: Взбейте масло с сгущенным молоком
Противень без бортиков 30 на 40 см. смазать маргарином и посыпать мукой.  Тонким слоем выложить первую часть теста,чтоб не доходило до краев около 1 см. Сверху на тесто первую  часть безе, сверху посыпать резаными грецкими орехами и печь при 120-150 град,так чтоб безе подсушилось, и стало твердое. печется не долго. Обязательно проверьте безе рукой, чтоб было хрупкое. Так поступить со следующими 2мя частями теста и безе. Снимать с противня лучше сразу. Но аккуратно, чтоб не раскрошить безе. Как остынет 2 коржа смазать кремом, а 3й посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

MARI

печенье дикая роза
предыдущий
Пирожное роза
салат из моркови и орехов
следующий
Салат из моркови. Морковный салат по-турецки
печенье дикая роза
предыдущий
Пирожное роза
салат из моркови и орехов
следующий
Салат из моркови. Морковный салат по-турецки