шоколадные кексы с шоколадной крошкой

Маффины с кусочками шоколада

 

шоколадные маффины с шоколадной крошкой

маффины с кусочками шоколада

У моей сестрички, ручки золотые! А это я к тому, что она мне дала пару своих рецептиков. Вот сегодня я представляю Вам первый рецепт! Рецепт ей достался от BOSH ! Он был на диске который идет в комплекте с миксером! Итак - это шоколадные маффины с кусочками шоколада!! Они такие нежные и мягкие , что перед ними не возможно устоять, а когда еще попадаются кусочки шоколада, то это вообще блаженство! Готовьте маффины от Лены !

Ингредиенты:

на 10-15 маффин (в зависимости от формы)

  • Мука 180 гр
  • Сливочное масло 150 гр
  • Сахар 150 гр
  • Яйца 2 шт
  • Молоко 100 мл
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Черный шоколад (70 %) 50 гр
  • Белый шоколад 50 гр
  • Какао 4 ст.л

Как приготовить

Разогреть духовку до 200°C.
Установить в кухонный комбайн насадку для смешивания. Взбить сливочное масло с сахаром до образования пены. Добавить одно за другим яйца и перемешать до однородной массы. Положить ванильный сахар и молоко. Перемешать массу еще несколько секунд.
Порезать черный и белый шоколад. ( Использовала в рецепте только черный шоколад)
Муку, пекарский порошок, какао и кусочки шоколада медленно смешать месильной насадкой с яичной массой.
Распределить массу по формам и выпекать в средней части духовки в течение 15 минут.

маффины с кусочками шоколада

маффины-с-кусочками-шоколада

Прочитано: 541 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля