рецепт булочек с орехами

Булочки на опаре

 

Ну посмотрите на них!!!! Красавцы не правда ли??? И сразу то, не поймешь это суперские кексики, или необыкновенные булочки ??? Так вот это очень красивые булочки, которые готовятся при помощи формочек для маффин.

булочки на опаре

Ингредиенты:

  • Мука 600 гр
  • Молоко 250 гр
  • Дрожжи сухие 5 гр ( свежие 20 гр)
  • Сахар 90 гр
  • Сливочное масло 90 гр
  • Яйца 2 шт
  • Ваниль
  • Соль щепотка
  • Орехи и сахар для начинки

Как приготовить

Нагреем немного молока, добавим в него 1 ч.л. сахара, дрожжи и 200 гр муки из общего количества. Хорошо перемешаем, чтоб не было комочков. Накроем полотенцем и оставим на пол часа.
В опару добавим остальные ингредиенты и вымесим тесто 10 минут, тесто должно стать эластичным. Накройте тесто и оставьте его на 1 -1,5 часа чтоб оно подошло.
Готовое подошедшее тесто раскатаем, при помощи скалки ( по тоньше) . При помощи стакана вырежем кружочки. Каждый кружочек посипим измельченным орехом с сахаром, сложив в двое, а затем, еще газ в треугольник.
Смажем маргарином форму для маффинов и в каждую ячейку сложим по 3 заготовки. Накроем на 10-15 минут полотенцем и отправим в духовку до готовности при 170 гр.

Метки записи:
Прочитано: 2113 раз(а)
Комментарии к записи "Булочки на опаре"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо, Мари за рецепт. Очень вкусно.

  2. Хороший рецептик. Спасибо Мари.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля