Как испечь булочки с изюмом

Булочки дрожжевые с изюмом

 

Сегодня я делюсь с Вами рецептом дрожжевых булочек с изюмом от моей сестры Лены. Пекла и фотографировала тоже она, специально для моего сайта!

булочки с изюмом

Ингредиенты:

Тесто:

  • Молоко 1 ст
  • Яйца 2 шт
  • Мука 3,5 ст
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие 2,5 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Масло сливочное 30 гр
  • Ваниль
  • Изюм 200 гр

Глазурь:

  • Вода 60 мл
  • Сахар 50 гр

Как приготовить

Пару ложек муки и сахара (из общего количества в рецепте ) соединить с теплым молоком и добавить дрожжи. Оставить на минут 10.
Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, масло и ваниль. Все добавить к дрожжам , перемешать и добавить просеянную муку. Замесить тесто и поставить подходить в теплое место на 1 час.
Подошедшее тесто обмять, раскатать в прямоугольник, смазать растопленным сливочным маслом, немного посыпать сахаром (при желании )и посыпать изюмом. Тесто свернуть в тугой рулет, порезать на кусочки по 3-5 см. Выложить на смазанный противень и дать постоять около 1 часа. Выпекать при температуре 180 гр. 20-30 минут. Горячие булочки смазать глазурью.
Глазурь: Смешать сахар и воду, поставить на газ и закипятить. Дать покипеть минуты 3
Булочки с изюмом готовы, приятного аппетита

!







Метки записи:
Прочитано: 1058 раз(а)
Комментарии к записи "Булочки дрожжевые с изюмом"
Перейти к форме комментирования
  1. Получилось такая вкуснятина

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля