0 0
Турецкие котлеты с баклажанами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Турецкие котлеты с баклажанами

    Указания

    Поделиться

    Эти котлетки из Турецкой кухни, наиболее популярны эти котлеты в Измире, поэтому их не редко называют Измирскими кюфте. Я Вам предлагала очень похожий рецепт без баклажан. Зная всемирную любовь к этому овощу, теперь хочу предложить рецепт и с баклажанами.
    турецкие котлеьы

    Ингредиенты:

    • Лук 2 шт
    • Фарш (говядина или баранина) 300 гр
    • Яйцо 1 шт
    • Петрушка 2 ст.л.
    • Панировочные сухари 3 ст.л.
    • Соль
    • Перец
    • Паприка 0,5 ч.л.
    • Тмин 0,5 ч.л.
    • Тимьян 0,5 ч.л
    • Картофель 5 шт
    • Томатная паста 4 ст.л.
    • Помидоры 4 шт( у меня черри)
    • Баклажаны 1-2 шт
    • Перец зеленый стручковый 1-2 шт
    • Масло 2 ст.л.

    Как приготовить

    Лук порубить, зелень порубить. соединить с фаршем, добавить яйцо, соль, перец, паприку, тимьян, тмин, панировочные сухари, и хорошо вымесить фарш. Форму смазать маслом, сформировать небольшие котлетки и уложить их в форму. Между котлетками уложите порезанные на кружочки по 3-4 см. в ширину баклажаны, картофель, резанный не большими кусочками. Помидоры нарезать и выложить с верху, черри можно целыми. Перец по желанию нарезать или оставить целым. Развести томатную пасту в 250-300 мл. воды и залить блюдо. Накрыть фольгой. И поставить в духовку на 50-60 мин при 180 градусов. В конце фольгу снять. Приятного аппетита!
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    турецкие котлеты

     

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    чахохбили
    предыдущий
    Чахохбили. Грузинская кухня
    торт дамский каприз
    следующий
    Торт дамский каприз
    чахохбили
    предыдущий
    Чахохбили. Грузинская кухня
    торт дамский каприз
    следующий
    Торт дамский каприз

    Добавьте свой комментарий