0 0
Суп из говядины с кабачками

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Суп из говядины с кабачками

Указания

Поделиться

Говорят что горячие блюда летом не идут. Я не соглашусь. Есть супы летние, а есть зимние. Я считаю этот суп летним, и он один из моих любимых! Где зимой найти кабачок , чтоб сварить такой прекрасный суп? Так что рецепт не откладываем до зимы, а угощаемся! Кстати у меня есть еще один очень вкусный суп-пюре из кабачков и сливок, кому интересен и этот рецепт жмите сюда !

суп с кабачками

Ингредиенты:

  • Мясо на косточке 300 -400 гр (или же просто взять бульон).
  • Картофель 3-4 шт
  • Кабачок 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Помидор 3 шт
  • Петрушка
  • Укроп
  • Черный перец

Как приготовить

Для начала поставим вариться мясо на косточке. Как мясо будет готово, вытащим его из бульона и отложим в сторону. Нарежем картофель кубиками и положим, вариться в бульон.
Этим временем нарежем лук , немного пассеруем его на растительном масле, добавим к луку тертую морковь, и продолжим пассеровку. Нарежем перец, я взяла красный и зеленый по половинке и добавила его к моркови. Пассеруем до готовности перца.
К готовому картофелю добавить  нарезанный кубиками кабачок , мясо нарезанное порционными кусочками и пассивированные овощи, посолить и поперчить, поварить минут 7. Помидоры очистить от шкурки, нарезать и добавить в суп, поварить еще около 5 минут. Добавить зелень и суп с кабачками готов!
Приятного аппетита!

       

 

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
салат из свеклы с орехами
предыдущий
Салат из свеклы с орехами
салат из курицы и огурцов
следующий
салат из курицы и огурцов
салат из свеклы с орехами
предыдущий
Салат из свеклы с орехами
салат из курицы и огурцов
следующий
салат из курицы и огурцов

Добавьте свой комментарий