0 0
Ребрышки с соусом барбекю

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Ребрышки с соусом барбекю

    Указания

    Поделиться

    Так хочется иногда выехать за город на шашлычок, и полакомиться вкусным мясом. Но не всегда это получается. Сегодня я предложу Вам альтернативу. Как можно побаловать себя в плохую погодку и приготовить дома настоящий барбекю.

    ребрышки с соусом барбекю

    Ингредиенты:

    • Свиные ребрышки 2 кг
    • Розмарин сухой 1 ст.л.
    • Паприка сухая 1 ст.л.
    • Чили порошок 1 ст.л.
    • Чеснок 2 дольки
    • Столовый уксус 2 ст.л.

    Для соуса барбекю

    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Кетчуп 500 мл
    • Мед 2 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Вустерский соус  2 ст.л.
    • Столовый уксус 2 ст.л.
    • Горчица 2 ст.л.
    • Паприка 1 ст.л.
    • Черный перец 1 ст.л.
    • Соль 1 ст.л.
    • Чеснок 2 дольки
    • Лук  1/2 шт

    Как приготовить

    Ребрышки порезать на порционные куски, вымыть и обсушить.
    Соединить смесь для маринования :
    Розмарин, паприку, чили, чеснок (выдавить через пресс). Намазать смесью ребрышки. Положить в посуду и полить уксусом. Закрыть и оставить мариноваться на пару часов ,а лучше на ночь. Когда ребрышки промаринуются посолить и сложить на противень и поставить в духовку на 2 часа при 130 градусов. ( так же можно приготовить ребрышки на функции гриль, положив их на решетку и поставив под решетку противень с водой, чтоб ребрышки не стали сухими.
    Подготовим второй противень застелем ее фольгой в два слоя. Переложим ребрышки на фольгу, польем соусом барбекю, накроем фольгой и поставим в духовку еще на 35-40 минут в духовку при 130-140 гр.
    Соус барбекю:
    Очень мелко нарежем лук и чеснок. Поджарим его на растительном масле в глубокой посуде. До прозрачности. Добавим все остальные ингредиенты и будим их варить, до загустения соуса.

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    печеный чеснок
    предыдущий
    Чеснок запеченный в фольге
    банановый пирог нежный
    следующий
    Простой пирог с бананами
    печеный чеснок
    предыдущий
    Чеснок запеченный в фольге
    банановый пирог нежный
    следующий
    Простой пирог с бананами

    Добавьте свой комментарий