рецепт супа из цветной капусты

Овощной суп с цветной капустой

 

Овощной суп с цветной капустой это- легкий овощной супчик, который можно подавать и на постный стол. Он не калорийный и прекрасно подойдет людям сидящим на диете или для детского питания.
овощной суп с цветной капустой

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Цветная капуста половина маленького качана
  • Макароны 50-70 гр
  • Масло сливочное 20 гр или оливковое
  • Болгарский перец 1 шт
  • Зелень по желанию (укроп)
  • Соль

Как приготовить

Поставьте воду около 3 литров для супа на газ и пока она будет греться, почистим картофель нарежим его на 4 части и опустим в воду. Вода пока не должна кипеть. Очистим морковь, нарежим колечками и тоже опустим в воду, как вода закипит добавим целый болгарский перец. Теперь ждем готовности картофеля, как видим что картофель почти готов опускаем в суп разобранную на соцветия цветную капусту. Как капуста закипит пришла очередь макарон. Бросим макароны и готовим суп до их готовности. В самом конце добавляем соль и масло и зелень по желанию. Мои дети зелень не любят, поэтому мой суп без зелени. Если стол не постный то сливочное, если постный, то оливковое.Зелень добавлять по желанию, дети ее не любят и я не добавляю. Приятного аппетита!

Метки записи:
Прочитано: 266 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля