как мариновать свинину

Свинина маринованная томатом

 

Многие из нас любят свинину. Особенно блюдо из свинины идет на праздники. Меня часто спрашивают как замариновать свинину , или чем замариновать свинину. Я для себя открыла новый, вкусный рецепт маринования свинины. И часто на праздники готовлю именно его. Это свинина маринованная томатом. Этот рецепт я немного переделала с рецепта Ребрышки по-мексикански, так как там присутствует мед, а многие немного не воспринимают сладкую свинину. Ну если Вы любите такую экстремальную кухню, ребрышки по-мексикански это СКАЗКА и Вы будите от них без ума!!!!

как мариновать свинину

Ингредиенты:

Ингредиенты для маринования свинины:

  • Свинина 1 кг ( на ребрышках с прожилками жира.)
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Перец острый молотый 1 ч.л.
  • Чеснок 3 дольки
  • Соль
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Лимон половина

Как приготовить

Томатную пасту смешать с соком от лимона, растительным маслом, молотым перцем, выжатым через пресс чесноком, и солью.
Свинину разделить на порционные кусочки, помыть и обсушить. Перемешать свинину с соусом и оставить мариноваться от 2х часов и более. Обычно я приготавливаю с вечера, и ночью у меня маринуется.
Свинину Разложить на противень в один ряд. И поставить в разогретую духовку до 180 гр. Готовить около часу, до полной готовности.

маринуем свинину

свинина готова

 

Прочитано: 322 раз(а)
Комментарии к записи "Свинина маринованная томатом"
Перейти к форме комментирования
  1. Это самое вкусное мясное блюдо, что мы пробовали!!! С добавкой ели:) Будем готовить ещё! Спасибо за рецепт, Мариш! :)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля