0 0
Котлеты с картошкой в духовке

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Котлеты с картошкой в духовке

Указания

Поделиться

Сегодня я Вам предлагаю блюдо, которое очень люблю готовить. Процесс готовки я не снимала его вы можете увидеть в рецептах:Котлеты по турецки,  Турецкие котлеты с баклажанами.  В этот раз я приготовила блюдо по другому и поэтому решила поставить как отдельное блюдо.

котлеты запеченные с картошкой

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий 600 гр
  • Хлеб 2 кусочка
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Крахмал 1 ст.л.
  • Картофель 4 -5 шт
  • Помидоры черри 5-6 шт(модно обычные 2-3 шт)
  • Болгарский перец 1 шт (сколько было 🙂 )
  • Томатная паста 3-4 ст.л.
  • Вода 300-350 мл
  • Тимьян, розмарин, орегано (сухие)
  • Соль
  • Черный перец

Как приготовить

Как обычно замачиваем хлеб в молоке, немного его отжимаем, помнем, чтоб раскрошить. Добавляем хлеб и молоко в фарш, туда же вбиваем яйцо, крахмал, прованские травы (тимьян, розмарин и орегано), соль и перец. Хорошо вымешиваем фарш. Теперь берем весь фарш в руку и с силой бросаем в миску в которой вымешивали фарш. И так около 100 раз, пока фарш не отобьется. Отбитый фарш, формируем на одинаковые маленькие котлетки.
Чистим картофель и режим его кружочками толщиной 2-3 см.
В форму для выпекания выкладываем чередуя, картофель с котлетами. Сверху разложим помидоры, болгарский перец.
Воду развести с томатной пастой, поперчить, посолить, добавить прованские травки , размешать и равномерно полить на картофель с котлетками.
Поставить в духовку на 180 гр. И выпекать около 40-45 мин. До готовности картофеля. Проверяйте проколов картофель ножиком. Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
торт захер
предыдущий
Классический торт Захер
маффины на манке
следующий
Маффины на манке
торт захер
предыдущий
Классический торт Захер
маффины на манке
следующий
Маффины на манке

Добавьте свой комментарий