0 0
Фаршированная утка в духовке

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Фаршированная утка в духовке

Указания

Поделиться

Предлагаю очень старый рецепт фаршированной утки в духовке. Этот рецепт семейный, семьи моего мужа. Утка с рисом и кондари (чабер) невероятный вкус! Яблоки к утки добавила уже я самостоятельно. Как я считаю они только украсили вкус утки. Утка с яблоками очень вкусное, праздничное блюдо. Когда я его готовлю, у всех моих родных праздник! Так как я всегда всех приглашаю к себе, и это уже традиция. Даже те, кто не любит мясо утки, не отказываются от плова! Самое Вкусное в этом блюде это НАЧИНКА-плов!!!!Иногда я делаю начинки больше, чем помещается в утку, и кладу ее на противень, а сверху нее как на перину, укладываю утку. Конечно вкус риса отличается от того что приготовится внутри утки и , тот что на противне, но он тоже получается очень вкусный! Я очень рекомендую приготовить эту Праздничную утку, дорогим и близким Вам людям! Эта утка будет ЦАРИЦЕЙ Вашего стола, на любом празднике! Могу с полной уверенностью заявить, что это самое вкусное и любимое блюдо для меня!
Фаршированная утка в духовке

Ингредиенты:

  • Утка 1 шт
  • Потроха от 1 утки (обязательно)
  • Рис 1,5 ст
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Яблоки кислого сорта 1 -1,5 кг
  • Кондари (чабер) -1 ч.л.
  • Соль
  • Перец
  • Аджика (без помидор ) или сухой перец чили
  • Майонез

Как приготовить

Начинка: Отварить рис до полу готовности.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и вместе и слегка поджарить на растительном масле.
Утиные потроха очень мелко порезать смешать с рисом, луком и морковью ,посолить, поперчить, добавить кондари (чабер) и по желанию перец чили.
Начинить утку начинкой и зашить, обратите внимание, что в горло вмешается очень много начинки.
Майонез смешайте с аджикой, если у Вас нет настоящей аджики только из перца (без яблок , помидоров, моркови- это не аджика) , то добавьте в майонез перец чилли и обмажьте очень хорошо этой смесью утку.
Положить на противень и обложить кислым сортом яблок. Поместить в духовку ( можно и в микроволновку. В микроволновке готовьте на режиме гриль + микроволны около часа) Как яблоки испекутся вытащить их раньше утки. В духовке утка с яблоками и рисом готовится долго 1,5- 2 часа. Так как потрошки должны приготовится. Если утку вытащите раньше, потроши могут остаться сырыми. Время от времени переворачивайте утку и поливайте образовавшимся соком. Если Вы сможете проверить готовность потрошков то это будет очень хорошо. И так утка фаршированная рисом готова! Счастливых Вам праздников!

DSC_3983

DSC_3985

DSC_3989

DSC_3992

DSC_3995

утка в духовке с яблоками

утка с яблоками и рисом

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
рецепт пышных оладьев на кефире
предыдущий
Пышные, вкусные оладьи на кефире
запеченный карп в фольге
следующий
Рецепт фаршированного карпа в духовке
рецепт пышных оладьев на кефире
предыдущий
Пышные, вкусные оладьи на кефире
запеченный карп в фольге
следующий
Рецепт фаршированного карпа в духовке

3 комментариев Скрыть комментарии

Обожаю твою фаршированную утку, следущий раз как решишь готовить жди гостей :))

Спасибо Светлана, я тоже очень люблю эту уточку. Это блюдо у меня в фаворитах!

Добавьте свой комментарий