быстрый болгарский перец в масле

Болгарский перец с чесноком в масле

 

Очень часто на праздничный стол, в день праздника, или за день, я готовлю болгарский перец в масле с чесноком и зеленью. Закуска очень вкусная. Готовить не долго, и не трудно. Гости будут очень довольны, и не оставят не перчика на столе, проверено очень много раз!
печенный красный перец

Ингредиенты:

  • Болгарский перец любого цвета 1 кг
  • Кинза 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Орегано 2-3 веточки
  • Уксус бальзамический 3 ст.л.
  • Масло оливковое 50 гр
Болгарский перец вымыть, положить на противень и поставить запекаться при максимальной температуре, (еще лучше на гриле). Как перцы  приготовятся и слегка начнет подгорать шкурка положить в герметичную посуду или целлофановый кулек, и хорошенько завяжите. Через 3-5 минут. Шкурка с перцев легко снимется. Очистим перцы от шкурки, и от плодоножки. Сложим в герметичную посуду. Нарежем зелень и чеснок и соединим с перцами, польем бальзамическим уксусом и оливковым маслом. При необходимости посолить и поперчить. Перемешать. Обожаю эти перчики!!!!   Приятного Аппетита!!!!

красный перец

Прочитано: 157 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля