Указания
Сегодня хочу предложить Вам рецепт замечательного картофеля по-деревенски в духовке. Картошка получается хрустящей, и очень ароматной. Она подойдет на любой праздничный стол, а также любой домашней обед будет душевным. Картофель по-деревенски первым улетит с Вашего стола, не смотря на любые лакомства, которые будут лежать рядом!
Ингредиенты:
- Картофель 5-6 шт
- Чеснок 4 дольки
- Растительное масло
- Паприка 3 ст.л.
- Орегано (сухой) 1 ст.л.
- Соль
Как приготовить
Картофель тщательно промыть (не чистить) порезать на 6-8 кусков.
В большой посуде смешать растительное масло, выжатый через пресс чеснок( он придаст картофелю невероятный аромат, который совсем не похож на запах сырого чеснока) , паприку, орегано. Добавить в эту смесь картошку и хорошенько обвалять ее в смеси, так чтоб каждый кусочек был покрыт маслом со специями. Разложим картофель на противень в один ряд (так же можно жарить на мангале, для этого картофель вывалим на фольгу. и фольгу поместим на мангал). Посипим солью. Духовку разогреем до 180 гр. и поместим картофель в духовку на 30 мин. Потом увеличим градус на 200-220 и приготовим картофель до готовности. Готовность определите ножом.
Если Вам интересен соус для картошки: смешайте майонез, паприку, чили перец, тимьян, орегано, розмарин и выжатый чеснок, все по вашему вкусу. Немного разбавьте водой и подавайте. Приятного аппетита!
В большой посуде смешать растительное масло, выжатый через пресс чеснок( он придаст картофелю невероятный аромат, который совсем не похож на запах сырого чеснока) , паприку, орегано. Добавить в эту смесь картошку и хорошенько обвалять ее в смеси, так чтоб каждый кусочек был покрыт маслом со специями. Разложим картофель на противень в один ряд (так же можно жарить на мангале, для этого картофель вывалим на фольгу. и фольгу поместим на мангал). Посипим солью. Духовку разогреем до 180 гр. и поместим картофель в духовку на 30 мин. Потом увеличим градус на 200-220 и приготовим картофель до готовности. Готовность определите ножом.
Если Вам интересен соус для картошки: смешайте майонез, паприку, чили перец, тимьян, орегано, розмарин и выжатый чеснок, все по вашему вкусу. Немного разбавьте водой и подавайте. Приятного аппетита!
