Указания
Сегодня хочу предложить Вам очень вкусный творожный пирог ЖИРАФ. Он очень весело смотрится. И даже дети, которые не любят выпечку, обязательно потянутся за ним.
Ингредиенты:
Тесто:
- Масло или маргарин 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Сахар 150 гр
- Мука 350 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Какао 50 гр
Для начинки:
- Яйца 4 шт
- Творог 600 гр
- Сахар 150 гр
- Масло 100 гр
- Ваниль
- Крахмал 1,5 ст.л.
Как приготовить
Масло комнатной температуры , яйцо и сахар собьем, добавим муку, разрыхлитель и какао. Немного перемешаем миксером, а потом руками замесим тесто. Оторвем не большой кусочек теста и отложим его в сторону ( он пригодиться на пятнышки). Остальное тесто равномерно распределяем по дну и бортикам формы .
Теперь делаем начинку.
Взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, ваниль и крахмал . Хорошо собьем. Добавляем по одному яйца и быстро взбиваем или перемешиваем лопаткой.
Выливаем начинку в тесто. Раскатать оставшийся кусочек тесто, произвольно порвать его и положить на начинку.
Разогреваем духовку до 170 градусов. Ставим в нее пирог на 50 минут.
Даем пирогу полностью остыть и положим на минимум 3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Теперь делаем начинку.
Взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, ваниль и крахмал . Хорошо собьем. Добавляем по одному яйца и быстро взбиваем или перемешиваем лопаткой.
Выливаем начинку в тесто. Раскатать оставшийся кусочек тесто, произвольно порвать его и положить на начинку.
Разогреваем духовку до 170 градусов. Ставим в нее пирог на 50 минут.
Даем пирогу полностью остыть и положим на минимум 3 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
