Указания
суп из чечевицы
Ингредиенты для супа из зеленой чечевицы:
чечевица — 1 стакан
репчатый лук — 1 шт
помидор -1 шт
лимонный сок — по вкусу
мята — по вкусу
растительное масло — для жарки
соль
молотый черный перец
Как приготовить суп из зеленой чечивицы:
Чечевицу промоем и замочить на 1 час в воде.
Лук нашинкуем. Затем на разогретой с растительным маслом сковороде обжарим лук до золотистого цвета и добавим мелко резаный помидор.
В кастрюлю поместим чечевицу и обжаренный лук с помидором и тушим 10 минут, посолим и поперчим. Затем зальем все водой и варим до готовности, добавим мяту .
Суп разольем по тарелкам и обильно сбрызнем лимонным соком.
Я добавила еще петрушку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
