Ингредиенты
-
500 гр Сердце (свиное или говяжье)
-
3-4 шт Огурцы саленые или маринованные
-
1 Репчатый лук
-
1 Помидор
-
Черный перец
Указания
Сердце с солеными огурцами. Тушеное сердце с солеными огурцами необычная, но очень вкусная подлива для пюре, риса или к гречке.
Шаги
|
1
Готово
|
Сердце очистим от пленок, нарежем не большими кусочками и поставим вариться до готовности. |
|
2
Готово
|
Маленькими кусочками нарезаем лук, и до прозрачности его спассеруем в растительном масле. |
|
3
Готово
|
Помидор обдаем кипятком и снимем с него шкурку. Измельчим на не большие кусочки или натрем на терку. Добавим к луку и продолжим тушить мин 5. |
|
4
Готово
|
Добавим резанные маринованные или соленные огурчики. |
|
5
Готово
|
Через минуты 2 добавим готовое сердце. Поперчим так как соли должно быть достаточно. И дать приготовиться вместе около 3-5 минут. Приятного аппетита! |
