0 0
Цветная капуста запеченная под сливочным соусом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

1 небольшая Цветная капуста
300 гр (любых) Сливок
50 гр Сливочного масла
2 ст.л Муки
150 гр Сыра
Соль
Черного перца

Пищевая ценность

Цветная капуста запеченная под сливочным соусом

  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Цветная капуста запеченная под сливочным соусом, вкусное, легкое и очень полезное блюдо. По идее его можно немного разнообразить, например к цветной капусте, добавить брокколи для этого вам придется разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия. Отваривать отдельно. Например, пока отвариваете цветную капусту, сверху место крышки положите ситечко с брокколи и накройте крышкой. Для брокколи это будет вполне достаточно.
Цветная капуста под сливочным соусом прекрасно впишется в любую низкокалорийную диет, у нее на 100 гр продукта всего лишь 81 калорий. Блюдо должно понравиться всем , кто любит запеченные овощи или отварные овощи.

Шаги

1
Готово

Для начала отварим цветную капусту. Капусту будем варить целиком, поэтому освободите ее от длинного черенка промойте и дайте воде стечь. В кастрюлю размером немного больше чем цветная капуста налейте почти до половины воду, добавьте половину столовой ложки соли и доведите до кипения. В Кипящую воду аккуратно, чтоб не обжечься опустим капусту. Дадим воде вскипеть и через 10 минут опрокинем капусту на дуршлаг. И слегка остудим.

2
Готово

В сковороде разогреть сливочное масло и поджарите на нем муку в течении нескольких минут. Добавьте сливки и тщательно размешайте, чтоб не было комочков. Добавьте соль и перец и еще раз размешайте.

3
Готово

В огнеупорную, глубокую посуду положите капусту черенком на дно. Залейте сливочным соусом. Натрите сыр на крупной терке и распределите по всей поверхности капусты.

4
Готово

Поставьте в духовку минут на 20 при 160-170 градусах. Как у капусты появиться золотистая корочка , "Цветная капуста запеченные под сливочным соусом" готова. Приятного аппетита !

MARI

луковый суп с сырной корочкой
предыдущий
Классический рецепт французского лукового супа
салат из капусты огурцов и яиц
следующий
Салат из капусты огурцов и яиц
луковый суп с сырной корочкой
предыдущий
Классический рецепт французского лукового супа
салат из капусты огурцов и яиц
следующий
Салат из капусты огурцов и яиц