Рулька с капустой в духовке. Рулька запеченная с капустой

Рулька с капустой в духовке

 

Рулька с капустой в духовке. Вкусная рулька в медовой корочке с гарниром из капусты. Приготовить её легко и просто, а большой плюс что готовиться она вместе с гарниром. Для тех, кто не любит капусту, в духовку на другую полку, можно положить запекаться картофель, как сделала я . Картофель по деревенски. Капусту в оригинале нужно брать красно кочанную, но у меня дома была белая.

рулька с капустой в духовке

Ингредиенты:

  • Рулька 1 большая или 2 не больших
  • Капуста краснокочаая или белая 1/2 средней
  • Яблоки 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Бадьян 2-3 шт
  • Гвоздика 2-3 шт
  • Черный перец 6-8 горошен
  • Горчица 2 столовые ложки
  • Тмин 2 чайные ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Мед 3 столовые ложки
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Рульку заливаем холодной водой, добавляем луковицу, бадьян, черный перец, гвоздику и соль 1 ч.л. Ставим на огонь на 90 минут.
Пока вариться рулька готовим соус: смешать горчицу, тмин, растительное масло и мед. Отложим соус в сторону.
Далее форму для запекания разложить нашинкованную капусту, сверху выложить нарезанное ломтиками яблоко, посолить и поперчить. На капусту с яблоками выложить горячую рульку. Обмазать приготовленным соусом и поставить в духовку при 160 гр. на 1 час

Фото рецепт:
Отварим рульку со специями:
отварим рульку
Выложим нашинкованную капусту и яблоко на противень:
нашинкуем капусту для рульки
Выложим на капусту с яблоками рульку:
выложим рульку на капусту
Приготовим соус и обмажим им рульку:
приготовим соус для рульки
обмажим рульку соусом
Поставим рульку в духовку на 1 час:
поставим запекать рульку
Приятного аппетита!
рулька запеченная с капустой

Прочитано: 84 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля