грудка в панировке

Куриные грудки жареные в панировке

 

Хотелось мне оригинального блюда из куриной грудки. И я нашла прекрасный и необычный рецепт Куриных грудок по старо чешски. Они необычные и очень вкусные. Их необычность заключается в панировки. В панировки используется картофель и получается она равномерной, хрустящей корочкой.

грудка в панировке

Ингредиенты:

  • Куриные грудки
  • Картофель 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко или вода 50 мл
  • Мука 5-6 ст.л.
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Натрите на самой мелкой терке картофель. Смешайте с яйцом, мукой, солью и перцем , потихоньку подлейте молоко или воду. Это у нас кляр.
Грудку разрежьте вдоль на две части (если получиться на 3, чем тоньше тем лучше). Каждую часть хорошо обмакните в кляр и сразу переложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Минутку жарьте на сильном огне, чтоб корочка прихватилась, а потом уменьшите огонь, до среднего, обжарьте до румяной корочки с каждой стороны. Проследите чтоб грудка хорошо приготовилась. Ваша чудесная куриная грудка готова! Приятного аппетита!

грудка в панировке

Прочитано: 353 раз(а)
Комментарии к записи "Куриные грудки жареные в панировке"
Перейти к форме комментирования
  1. так давно искала подобный рецепт приготовления. Обязательно приготовлю. Спасибо Мариночка

  2. Сегодня порадовала домашних. Очень вкусно, с хрустинкой и главное, просто!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля