дрожжевое тесто для блинов

Рецепт дрожжевых блинов на молоке

 

А вот я люблю дрожжевые блины пропитанные сметаной! Не тогда когда их макаешь, а когда горячий блин смазываешь сметаной и накрываешь горячим блином или скручиваешь в трубочку. Блины впитывают жидкость сметаны и от сметаны остается творожистая масса. Очень и очень вкусная. Вот сегодня именно такими вкусными блинами я Вас и угощу!
рецепт дрожжевых блинов

Ингредиенты:

  • Мука 170 гр
  • Молоко 350 мл
  • Яйца 2 шт
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сахар 2-3 ст.л.
  • Вода 100 гр
  • Дрожжи сухие 1 дес.л
  • Соль 1/4 ч.л.
  • Ваниль

Как приготовить

Воду немного подогреть, всыпать в нее 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки, добавить дрожжи и отставить в сторону.
Молоко подогреть ( немного)
Яйца и оставшийся сахар(если сахара положить больше блины будут быстро гореть) взбить с растительного маслом, солью, ванилью. Добавить муку и опять взбить. Теперь добавим немного вспенившиеся дрожжи и опять собьем. Поставим подходить в теплое место. Для супер быстрого эффекта поставьте в таз с теплой водой- тогда эта процедура займет у Вас не более 20 мину. В моем случае 15 минут. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом (только в первый раз) и выпекайте блины. Каждый блин смазать сметаной и посыпать сахаром. Завернуть в трубочку. Попробуйте мои блины! Счастливой Вам масленицы!!!!


Прочитано: 110 раз(а)
Комментарии к записи "Рецепт дрожжевых блинов на молоке"
Перейти к форме комментирования
  1. Какая прелесть!!!! :roll: все..делаю

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля