Суп из зеленой чечевицы по-турецки

Суп из зеленой чечевицы по-турецки

 

суп из чечевицы

Чечевичный суп по-турецки

 

Очень вкусный турецкий супчик из зеленой чечевицы. А рецепт супа пюре из зеленой чечевицы вы можете посмотреть тут 

Ингредиенты для супа из зеленой чечевицы:


чечевица - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
помидор -1 шт
лимонный сок - по вкусу
мята - по вкусу
растительное масло - для жарки
соль
молотый черный перец

Как приготовить суп из зеленой чечивицы:

Чечевицу промоем и замочить на 1 час в воде.
Лук нашинкуем. Затем на разогретой с растительным маслом сковороде обжарим лук до золотистого цвета и добавим мелко резаный помидор.
В кастрюлю поместим чечевицу и обжаренный лук с помидором и тушим 10 минут, посолим и поперчим. Затем зальем все водой и варим до готовности, добавим мяту .
Суп разольем по тарелкам и обильно сбрызнем лимонным соком.
Я добавила еще петрушку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прочитано: 2152 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля