Правильный гороховый суп

Суп гороховый с копченостями

 

Многие умеют готовить Гороховый суп, но для тех кто только начинает учиться готовить я расскажу свой любимый рецепт. Принято подавать гороховый суп с сухариками.
гороховый суп

Ингредиенты:

  • Горох(сухой) 1,5-2 стакана
  • Картофель 2-3 шт
  • Копченые ребрышки 400-500 гр
  • Морковь 1 шт
  • Соль,
  • Перец,
  • Зелень,
  • Лавровый лист,

Как приготовить

Горох промыть в проточной воде и замочить в холодной воде на ночь. Разбухший горох еще раз промыть и залить водой , поставить вариться. Через 1 -1,5 часа, когда свариться горох добавить в него порезанные на порционные кусочки копченые ребрышки и нарезанный кубиками картофель. Тем временем мелко нарезать лук и поставить тушиться. Как лук немного подойдет добавить к нему тертую морковь и потушить до готовности.
Как свариться картофель добавить к нему лук с морковью, соль и перец , дать провариться вместе минут 7-10 добавить рубленую зелень, лавровый лист. Продолжить варить пару минут. Выключить газ и накрыть крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

гороховый суп

гороховый суп

суп гороховый

Если Вы попробовали это блюдо и оно Вам понравилось, оставьте комментарий , можно и с прилепленным фото размером до 150 кб. Буду очень Вам благодарна!

Метки записи:
Прочитано: 241 раз(а)
Комментарии к записи "Суп гороховый с копченостями"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо за рецепт! супчик выглядит очень аппетитно!!!

  2. очень понравился рецепт спасибо.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля