Указания
Вкусный пирог из слоенного теста со шпинатом, луком и яйцом. Тесто можно приготовить самим или купить в магазине. Угостите своих близким этим прекрасным пирогом.
Ингредиенты:
-
Слоеное тесто 500 гр
- Шпинат 500 гр (свежий или мороженный)
- Лук 1 шт
- Укроп 1 пучок
- Перец
- Яйцо 2 шт
- Сыр 50 гр
- Соль
Как приготовить
Начинка: шпинат (разморозить если мороженный и отжать) помыть и нарезать , лук нарезать на меленькие кубики, укроп нарезать, все перемешать ,посолить и поперчить и слегка помять руками , добавить тертый сыр и 1 сырое яйцо, еще раз перемешать. Слоеное тесто поделить на 2 части. Раскатать 1ю часть, положить в смазанный маслом противень, сверху выложить начинку и накрыть 2м слоем теста.Смазать взбитым яйцом и по желанию сверху посыпать , кумином или кунжутом и запекать минут 15-20 при температуре 175 гр
