0 0
Картофельные лепёшки в духовке

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Сколько порций:
Тесто:
600-800 гр Картофеля
120-200 гр Муки
1 яйцо
Соль
2 ст.ложки Растительного масла
Посыпка 1:
1 ч.ложка Сухого тимьяна
1 ч.ложка Кунжута
Посыпка 2:
80-90 гр Копченная утиная грудка
Посыпка 3:
3 ст.ложки Оливкового масла
1 долька Чеснока
щипотка Сухого орегано

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Картофельные лепёшки в духовке

Кухня:

    ЮМОР:
    - Пап, не надо говорить "самодельный". Говори - "крафтовый".
    - Умник, бери крафтовую лопату и пошли майнить картошку.

    • Порций 3
    • Средне

    Ингредиенты

    • Тесто:

    • Посыпка 1:

    • Посыпка 2:

    • Посыпка 3:

    Указания

    Поделиться

    Картофельные лепёшки в духовке. Рецепт финских картофельных лепешек. Если дома осталось картофельное пюре, а выкинуть жалко, не расстраивайтесь. Пюре прекрасно можно использовать в этом рецепте. Да и с посыпками можно не париться а сыпать все, что есть дома и что вы любите )

    Шаги

    1
    Готово

    Картофель очистить от кожуры, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Когда картофель будет готов, слить воду и размять в пюре, чтобы не было комочков. Остудить.

    2
    Готово

    В остывшее пюре добавить яйцо, соль по вкусу и размешать пюре до однородности.

    3
    Готово

    Затем постепенно просеивать в пюре муку и замесить мягкое, липковатое тесто.

    4
    Готово

    Выложить картофельное тесто на посыпанную мукой поверхность и сформировать из теста шар. Шар разделить на 6-8 частей. Каждую часть скатать в шарик. Руки все время нужно припылять мукой, так как тесто очень липкое.

    5
    Готово

    Шарики из картофельного теста выложить на противень застеленный пекарской бумагой и рукой расплющить шарики, придать им форму лепешки толщиной 0,5 см.

    6
    Готово

    Каждую лепешку наколоть вилкой и смазать раст.маслом и посыпать любой предложенной начинкой на ваш выбор:
    1 смесь заатра и кунжута
    2 мелко нарезанной копченой гусиной грудкой
    3 смесью оливкового масла , давленного чеснока и орегано.
    4 мелко порезанными вялеными помидорами.

    7
    Готово

    Выпекать лепешки в заранее разогретой на 250 градусов духовке режим верх-низ до зарумянивания 12-15 минут.

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    тонкое хачапури на кефире
    предыдущий
    Тонкое хачапури на кефире
    тонкое хачапури на кефире
    предыдущий
    Тонкое хачапури на кефире

    Добавьте свой комментарий