Ёка с индейкой. Абхазская кухня завтрак из лаваша

Ёка с индейкой. Абхазская кухня

 

Ёка с индейкой экспресс рецепт быстрого завтрака с Абхазской кухни. В рецепте использовалась ветчина из индейки, подойдет и любая другая ветчина, прошутто или любое другое вяленое мясо. По этому рецепту получается быстрый, вкусный завтрак для всей семьи.
ёка с ветчиной

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский 2 кусочка по 20 на 20 см(я брала 1 кусочек)
  • Сыр 30 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Индейка (или другое мясо) 1 кусочек

Как приготовить

Куски лаваша сложить друг от друга (я брала одинарный лаваш)обмакнуть в слегка подсоленную воду и выложить в разогретую сковороду с сливочным маслом. Как немного поджарится лаваш вбить в него яйцо и сразу положить ломтик индейки, как яйцо прихватится посыпать тертым сыром и завернуть лаваш в 2 раза, перевернуть и жарить ёку с другой стороны.
Фото рецепт:
Разогреваем лаваш на сковороде:
лаваш разогреть на сковороде
Вбить яйцо:
в лаваш разбить яйцо
Положить кусочек ветчины и посыпать сыром:
на лаваш разбить яйцо натереть сыр

Прочитано: 119 раз(а)
Комментарии к записи "Ёка с индейкой. Абхазская кухня"
Перейти к форме комментирования
  1. Обожаю ёку!!! 🙂 Я делала с сыром,а оказывается, можно ещё и с ветчиной! Прям слюнки потекли, надо бежать за лавашом:)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля