Указания
Ура!!!! Пришел первый рецепт на Наш новогодний конкурс 2015 года! Это рецепт стожков из фарша! Прекрасные Стожки от Людмилы Поскрёбышевой (Пиминовой). Давайте поддержим ее в группе в одноклассниках! Большое спасибо Людмила! Надеюсь этот замечательный рецепт украсит новогодний стол наших хозяюшек! Текст рецепта описание, тоже от Людмилы Поскрёбышевой (Пиминовой) . Спасибо Людмила!!! Желаю Вам победы!
стожки из мясного фарша
что нужно для стожков из фарша:
- 1 кг любого фарша;
- 2 луковицы,
- 4 картофелины,
- 5 яиц,
- 200 гр сыра,
- майонез,
- соль перец.
как приготовить стожки из фарша:
Приготовление
Приготовила фарш, как на котлеты.
Лук обжарила на растительном масле.
Картофель натёрла на крупной тёрке(я картофель промыла в холодной воде, чтобы не почернел, отжала, посолила и перемешала).
Яйца отварила и мелко порубила ножом, поперчила, добавила одну столовую ложку майонеза, и перемешала.
Сыр натёрла на тёрке.
Сделала из фарша небольшие круглые лепешки. Выложила на противень(на пекарскую бумагу, смазанную маслом).
Сверху выложила:
1. Слой обжаренного лука,
2. Слой нарубленных яиц.
3. Натёртый картофель, в виде стожка.
4. Сверху слой сыра.
И залила майонезом.
Запекала в разогретой духовке при температуре 180 градусов, 35 минут.
Стожки выложила на Новогодние салфетки
Репетиция перед Новым годом!!!
В выборе блюда я не ошиблась, даже в холодном виде «Стожки » были очень вкусные.
Приятного аппетита!
