Вкусный рис с овощами. Рис с овощами на гарнир.

Вкусный рис с овощами

 

Вкусный рис с овощами. Такого вкусного риса с овощами я еще не пробовала. У этого блюда есть секрет, и если Вы его будите соблюдать, то рис получаются очень ароматным и вкусным. Секрет в том, что специи нужно обжарить на растительном масле, а потом к ним добавить рис. Подробнее будет ниже. Готовить рис с овощами очень просто, даже можно не резать овощи заранее, а все резать поэтапно, один за другим. Подавать рис с овощами можно как основное блюдо, а можно и как гарнир. Очень советую попробовать.

вкусный рис с овощами

Ингредиенты:

  • Рис 1,5 стакана
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 большая
  • Болгарский перец 1 шт
  • Цуккини (кабачок) 0,5 шт
  • Кукуруза консервированная 0,5 банки
  • Чеснок 4 дольки
  • Куркума 0,5 чайной ложка
  • Паприка 0,5 чайной ложки
  • Прованские травы 0,5 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Растительное масло

Как приготовить вкусный рис с овощами

Порезать лук на средний кубики и слегка поджарить до прозрачности на подсолнечном масле. Далее к луку добавить тертую морковь и слегка ее потушить. Порезать на не большие кубики болгарский перец и добавить к моркови. Подержать на огне 2-3 минутки и добавить кабачок нарезанный не большими кубиками, чеснок, порезанный на пластинки. А через минутки 2 добавить консервированную кукурузу и залить 3 стаканами кипятка, добавить соль и перец, перемешать. Оставить под крышкой на слабом огне минут на 25-30.

Фото рецепт:
Лук потушить на растительном масле до прозрачности:
лук для риса с овощами
потушим лук для риса с овощами
Добавим тертую морковь:
потушим морковь для риса с овощами
Далее добавить порезанный на кубики болгарский перец:
потушим перец для риса с овощами
Очередь для цуккини:
потушим цуккини для риса с овощами
Добавим чеснок, нарезанный на пластинки:
потушим чеснок для риса с овощами
Через пару минут добавить консервированную кукурузу:
добавить кукурузу к рису
Перейдем к рису, Для начала на растительном масле прогреем черный перец, куркуму, прованские травы, паприку. Как масло закипит добавить рис, и быстро помешивать пару минут:
масло со специями
добавим рис в масло со специями
К рису добавим овощи:
добавим овощи к рису
Зальем кипящей водой и оставим на минут 25-30:
зальем рис водой
готовый рис с овощами
Вкусный рис с овощами готов! Приятного аппетита!

Прочитано: 306 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля