торт из печени говяжьей рецепт с фото

Печеночный торт из говяжьей печени

 

Печеночный торт очень вкусный, мягкий и прекрасно будет смотреться на любом праздничном столе. Особенно он понравиться любителям печени и грибов. А мне он очень нравиться, потому, что в нем есть морковка.
торт из печени

Ингредиенты:

  • Печень 1 кг
  • Яйца 4 шт
  • Мука 4 ст.л.
  • Лук 3-4 шт
  • Грибы 1 маленькая банка
  • Морковь 1 шт
  • Майонез 250 гр
  • Соль
  • Перец
  • Зелень (укроп,петрушка)

Как приготовить

Печень почистить, помыть и пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль, перец, перемешать и испечь блинчики на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки. Жарьте на сильном огне, и по возможности быстро. около 5 шт.
Нашинковать лук, потушить его в растительном масле, добавить тертую морковь на крупой терке, потушить до готовности и добавить грибы, немного потушить вместе. Остудить. Добавить соль , перец и майонез. Перемешать.
Блины укладывать друг на друга смазывая начинкой. Верхний корж тоже смазать начинкой и посыпать рубленой зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки записи:
Прочитано: 123 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля