пирог с орехами рецепт с фото

Пирог с грецкими орехами на дрожжах

 

Как назвать эту выпечку??? Если честно, я ее нашла под названием - кекс на дрожжах. Но когда я испекла, я поняла, что на вкус это не кекс. Это вкуснейший, ореховый пирог. Печь я его буду часто. И скорее всего я не поменяю форму, а буду печь именно в форме для кекса. Попробуйте, вы не пожалеете. Вкуснейший, нежнейший, пирог с грецким орехом как у бабушки ). Я решила пирог полить белым шоколадом, но как мне показалась, сахарной пудры было бы достаточно.
пирог с грецкими орехами на дрожжах

Ингредиенты:

Тесто

  • Мука 500 гр
  • Молоко 200 мл
  • Сахар 150 гр
  • Масло сливочное 150 гр
  • Орехи (грецкие) 100 гр
  • Изюм 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Сухие дрожжи 11 гр
  • Ваниль 1 пакетик
  • Соль 0,5 ч. л.

Помадка

  • Белый шоколад 100 гр
  • Молоко 2-3 ст.л.

Как приготовить

Сливочное масло растопить.
Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем сахар, соль, сахар, ванилин и сухие дрожжи. Добавляем растопленное масло, яйца и теплое молоко и хорошенько перемешиваем. Орешки измельчаем до нужного размера ( у меня крупные). Добавляем орехи в тесто и перемешиваем. Тесто получится не очень густое, липкое. Выкладываем тесто в форму для выпечки смазанную маслом (если форма силиконовая, то маслом смазывать не надо), оставляем на 30 минут подойти.
Убираем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 35 - 40 минут, до готовности.
Готовый кекс остудить и полить горячей помадкой.
Шоколад поломать, положить в сатейник, добавить молоко и поставить на огонь до полного растворения. Готовой помадкой полить пирог.
Приятного аппетита!

мука сахар дрожжи
мука сахар дрожжи яйца молоко
мука сахар дрожжи яйца масло молоко
мука сахар дрожжи яйца масло молоко взбить
в тесто добавить орехи
взбить тесто с орехами
тесто положить в форму
готовый ореховый пирог
готовый ореховый пирог полить помадкой

Метки записи:
Прочитано: 3061 раз(а)
Комментарии к записи "Пирог с грецкими орехами на дрожжах"
Перейти к форме комментирования
  1. Ням-ням, какая вкусняшка!..
    Впервые вижу пирог из дрожжевого теста в форме для кекса. очень необычно! А красивый какой! Идея весьма оригинальная!.. :)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля