Творожный чизкейк рецепт

Лимонный чизкейк из творога

 

Этот замечательный чизкейк из творога с белым шоколадом я встретила в просторах социальных сетей, его поведала
Марина Чаплыгина. Он очень изысканный и ароматный, придется по вкусу и взрослым и детям. Его не трудно готовить и он разлетается в считанные секунды! Не поленитесь, порадуйте своих близких!

чизкейк из творога

Ингредиенты:

Для основы:

  • Шоколадное печенье 150 гр
  • Сливочное масло 90 гр

Для начинки:

  • Творог 500 гр
  • Сахар 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Ванильный пудинг 1 пачка
  • Сметана 2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Цедра от лимона

Помадка:

  • Белый шоколад 100 гр
  • Сметана 2 ст.л.
  • Сок лимона 1 ст.л.

Как приготовить

Сливочное масло комнатной температуры соединим с шоколадным печеньем. У меня печенья фирмы ulker. Они хорошо крошиться, и поэтому ни каких проблем не возникло при перемешивании печенья и сливочного масла. Выложить смесь в форму для запекания и хорошо утрамбовать. У меня форма 18 на 28 см. Поставить форму в холодильник.
Для начинки все ингредиенты соединить и взбить погружным блендером или миксером.
Вынуть форму из холодильника, распределить начинку по основе. Выпекать 45 минут при 180 град. Дать остыть в форме. И остывший чизкейк полить помадкой.
Для помадки : соедините все ингредиенты и помешивая растопите на водяной бане.
Чизкейк из творога с белым шоколадом готов! Приятного аппетита!

чизкейк лиммоный

Прочитано: 169 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля