Тонкая постная пицца

Пицца постная тонкая хрустящая

 

Даже постная пицца может быть вкусной! Попробуйте постную, тонкую, хрустящую пиццу с вялеными маринованными огурчиками и оливками. Пицца получилась очень вкусной, ни сколько не хуже обычной пиццы. Главное не намочить тонкое тесто чрезмерно, чтоб оно хорошо пропеклось и стало хрустящим и вкусным.

тонкая постная пицца

Ингредиенты:

Ингредиенты на 1 пиццу

  • Мука 260 гр (или чуть больше)
  • Вода 190 мл
  • Дрожжи сухие 1 ч.л.
  • Соль
  • Сахар щепотка
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Томатный соус
  • Болгарский перец 2 шт (1 красный,1 зеленый)
  • Оливки или маслины
  • Огурчики маринованные 4-5 шт
  • Вяленые помидоры (если есть)
  • Майонез постный

Рецепт приготовления:

В теплой воде растворить сахар и дрожжи , добавить 100 гр муки , размешать и оставить на пол часа. Через пол часа добавить соль, оливковое масло и оставшуюся муку. Замесить тесто и оставить накрытым влажным полотенцем еще на 10 мину.
Через 10 минут формируем очень тонкую- почти , что прозрачную пиццу. Если Вам хочется посмотреть на пошаговые фотографии приготовления этого теста пройдите по ссылке: Хрустящее тесто для пиццы.

Тонко смазываем томатным соусом.
смажем тесто соусом
Разложим все ингредиенты и тонкой струйкой, совсем слегка, поливаем майонезом.
начинка па постную пиццу
сверху разложим овощи
далее вяленые томаты
тонко польем майонезом
Ставим пиццу в разогретую до 170 гр. духовку.  Дно готовой пиццы должно быть с золотистой корочкой.

Готовую пиццу полейте тонкой струйкой оливковым маслом.  Приятного аппетита!

Прочитано: 526 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля