кекс в формочках с творогом

Рецепт кекса из творога

 

Приветствую всех, моих дорогих читателей. После долгого летнего отпуска, наконец, то я решила уделить внимание своему сайту, и порадовать Вас новой и вкусной выпечкой. Конечно, радовать приятнее, чем- нибудь сладеньким, на этот раз будет очень легкий и вкусный рецепт кексов или одного кекса из творога. Этот кекс или кексы можно выпекать с сезонными фруктами или ягодами. В моем случае это персики и сливы. Рецепт и в правду очень легкий и вкусный, такой кекс под силу даже детям. У меня выпечкой этих замечательных творожных кексов занималась моя одиннадцатилетняя доченька. И уже не один раз она угощает нас этой вкусняшкой. Что еще можно сказать, чтоб убедить Вас выбрать для своей семьи именно этот кекс. Ну, прежде всего это то что, что кекс получается очень легкий и нежный. Еще одно его достоинство в том что вкус творога не ощутим , а как известно дети не совсем любят творожную выпечку, которая намного полезнее сдобного теста :)
рецепт кекса из творога

Ингредиенты:

  • Творог 200 гр ( 1 пачка)
  • Яйца 2 шт
  • Масло сливочное 150 гр
  • Сахар 1,5 стакана
  • Сода или разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • Ваниль 1 пачка
  • Мука 1,5 стакана

Как приготовить

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить сливочное масло (комнатной температуры) и разрыхлитель (а если используете соду, то погасите ее 1 ч.л уксуса ) добавьте ваниль , взбейте и по по очереди добавьте творог и муку. Выложите тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Если готовите кекс с фруктами, то сначала кусочки выложите нарезанные не большими кусочками любимые Вами фрукты, а с веху тесто. Можно использовать бумажные формочки для кексов, которые потом необходимо положить в железные формы. Большой кекс выпекать около 40 мин, маленькие мин 15-20 при температуре 170 гр. Приятного аппетита! Пользуйтесь на здоровье и другими вкусными рецептами с моего сайта. Приятного Вам дня!

взбить яйца с сахаром
взбить яйца до бела
добавить сливочное масло
добавить в тесто творог
в тесто добавить муку
DSC_8028
выложите кусочки фруктов
сверху выложить тесто
готовые творожные кексы
творожный кекс с фруктами

Прочитано: 2157 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля