рецепт вкусных блинов на кефире

Как приготовить блины на кефире

 

Теперь у меня не возникает вопроса: как приготовить блины на кефире с молоком. Для себя я нашла рецепт самых вкусных и нежных кружевных блинов на кефире с молоком. Блины получаются очень тонкие и правильней сказать в дырочку. Когда я приготовила эти блины впервые, моему восторгу не было придела, такие нежные и вкусные блины, я ела только дрожжевые, а здесь не нужно ждать пока подойдет тесто для блинов. Они готовиться в считанные минуты, быстро и вкусно. Еще один плюс, блины на кефире с молоком получаются очень тонкие, когда дрожжевые толстоваты. Но конечно блины вкусные и толстые и тонкие, все зависит от нашего настроение.

bliny-na-kefire

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт
  • Сахарный песок 2 ст. л.
  • Соль щепотка
  • Сода 1 ч.л.
  • Молоко 2 стакана
  • Мука 12 ст. л. полные
  • Кефир 0,5 литра
  • Растительное масло 3 ст.л.

Как приготовить

Я Все готовлю в миксере. Так тесто равномернее перемешивается и взбирается. Можно готовить венчиком.
Взбить яйца, соль и сахар . Добавить в смесь муку и взбить. Потихоньку добавьте молоко, не все сразу, а то могут образоваться комки. Отлейте в отдельную посуду пол стакана кефира. Остальной кефир добавьте в тесто и взбейте. В пол стакана кефира положите соду, и подождите пока она вспенит кефир и он поднимется в двое. Как это произойдет добавьте в тесто соду с кефиром. Добавьте растительное масло, все взбейте и жарьте блинчики с двух сторон. У меня сковорода для блинов тефлоновая и мне понадобилось смазать сковороду маслом лишь перед первым блином. Остальные блины вылетали с нее сами. Теперь и у Вас отпал вопрос как приготовить блины на кефире. Готовьте и радуйте семью с удовольствием. Уверенна что эти блины придутся по душе Вашей семье!

DSC_5542

DSC_5543

DSC_5545

DSC_5552

DSC_5554

блины на кефире с молоком

Метки записи:
Прочитано: 168 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля