салат заправленный йогуртом

Турецкий овощной салат

 

Очень люблю салаты заправленные турецким йогуртом. Конечно Вы понимаете, что это натуральный йогурт без вкусовых и пищевых добавок.Этот салат очень простой, дешевый и вкусный. Он намного полезен салатов с майонезом и менее калорийный. Этот салат из Турецкой кухни и называется он Суфийский салат , я его перевела с турецкого сайта и уже не один раз готовила. Лично мне он очень нравиться, надеюсь и Вам придется по душе :)

салат с йогуртом

Ингредиенты:

  • Морковь 7-8 шт
  • Картофель 4 шт
  • Йогурт натуральный
  • Кинза
  • Красный перец
  • Черный перец
  • Соль

Как приготовить

Картофель отварить в мундире. Остудить очистить и нарезать кубиками.
Морковь отварить , очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Остудить.
В йогурт добавим майонез (по желанию), посолить, поперчить, добавить рубленную зелень и перемешать.
В салатницу выложить слоями картофель, на него выложить морковь и сверху покрыть соусом, опять выложить картофель и морковь и опять покрыть соусом. Полить капельками масла в котором жарилась морковь. Посыпать сумак (если таковой имеется) И дать настояться салату. Приятного аппетита!






Метки записи:
Прочитано: 830 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля