овощной салат слоями

Овощной салат с квашеной капустой

 

Новый год . Год лошади давно прошел. А рецепт овощного салата с квашенной капустой остался. Салат очень вкусный, и вы можете готовить его обычной формы, по тарелочке  :) Это совсем простой, экономный и дешевый рецепт! Кто не любит квасить капусту на зиму!!! А потом зимой наслаждаться ею? Вот и в этом салате не обошлось без квашенной капусты. Дешевый и очень вкусный продукт! А главное в сочетании с овощами получается вкусный и красивый салат!

салат 2014

Ингредиенты:

  • Капуста квашенная
  • Морковь 4 шт.
  • Картофель 3 шт
  • Лук 0,5 шт
  • Сыр голландский (или любой Ваш любимый) или белок вареного яйца
  • Растительное масло 2-3 ст.л.
  • Черный перец
  • Соль
  • Майонез

Как приготовить

Морковь и картофель отварить. Остудить.
Капусту выложить в форме головы лошади, поперчить , полить растительным маслом. Сверху выложить тонко нарезанные полукольца лука. Покрыть майонезом. Следующим слоем натереть картофель на крупной терке, посолить, поперчить и опять покрыть майонезом. Последний слой это морковь. Совсем небольшой кусочек моркови срежьте на искосок , чтоб получилось лошадиное ухо. Остальную морковь необходимо тереть на мелкой терке, чтоб лошадка получилась более аккуратная. Покройте салат морковью, подравняйте и преступайте к украшению. Гриву можете сделать из белка вареного яйца или сыра, просто натерев на терке. Уздечка -перья зеленого лук, глазки- маслины или горошек перца. Ваша прелестная лошадка готовы!!! Счастливого нового года!!!!

Метки записи:
Прочитано: 164 раз(а)
Комментарии к записи "Овощной салат с квашеной капустой"
Перейти к форме комментирования
  1. Все так интенсивно начали готовится к новому году. И мне ваша лошадка приглянулась. Я вот хочу на днях торт испечь в виде лошади. Не знаю, что получится, но вкусно будет точно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля