какой салат приготовить из капусты

Описание

Как всегда хочу предложить Вам рецепт великолепного салата из капусты. В данном случае Мясной салат с капустой. Салат очень вкусный, сытный, необычный и не надоедливый. Проштудировав интернет я поняла, что такой салат готовят только в Грузии. Так как я не нашла не одного похожего рецепта. Поэтому предлагаю Вам его попробовать и оценить, надеюсь Вы не останетесь к нему равнодушны. И у Вас исчезнет вопрос : какой салат приготовить из капусты?

Мясной салат с капустой

Что нужно для мясного салата с капустой:

• Говядина или постная свинина 300-400 гр
• Капуста свежая 200-300 гр
• Лук 1 шт
• Кинза
• Укроп
• Соль
• Перец

Как приготовить салат из мяса с капустой:

Говядину отварить и остудить. Бульон можно не выливать, он прекрасно подойдет для приготовления первых блюд. Разобрать мясо на волокна. Потом разрезать длинные волокна, чтоб было удобнее кушать. Капусту тоненько нарезать, посолить слегка и немного отжать. Лук нарезать полукольцами и подержать в подсоленной воде около 10 мин.(чтоб убить горечь), отжать , зелень нарезать. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, солью и перцем. Можете сервировать и подавать! Приятного аппетита!