как пожарить карася

Жареный карась рецепт

 

Я очень люблю речную рыбку! Карасики для меня это самая вкусная рыба! Я их очень люблю за сладость! Но у карасиков как и у многой рыбки есть один большой минус- это очень острые мелкие косточки. Сегодня я расскажу Вам как приготовить карасиков , чтоб они небыли костлявыми. Вот этих замечательных карасиков поймал мой дядя, хоть они и маленькие, но очень вкусные!!!!

жареный карась

Ингредиенты:

  • Карасики
  • Соль
  • Мука
  • Растительное масло

Как приготовить

Карасики необходимо очистить от внутренностей, жабр и чешуи. Хорошо промыть. На спинке , каждой рыбки острым ножом сделать очень частые надрезы.
Каждую рыбку посолить, обвалять в муке и жарить в горячем растительном масле. В процессе жарки масло прожарит косточки в надрезах и Вам не нужно будет переживать, о них. Рыба без косточек готова! Приятного аппетита!

жареный карась

Прочитано: 171 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля