сом в томатной подливе

Запеченный сом

 

Очень вкусный рецепт приготовления запеченного сома с овощами в духовке.
блюда из сома

Ингредиенты:

  • Свежий сом около 1 кг
  • Лук 3-4 шт.
  • Морковь 2 шт
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Мука 3-4 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень ( у меня кинза)

Как приготовить

Подготовите рыбу.  Разрежьте ее на порционные кусочки, посолите. Обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с 2х сторон. Готовую рыбу выложите в форму для запекания.
Нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле. Добавьте к луку морковь и продолжайте тушить, в самом конце добавьте томатную пасту и около стакана воды. посолите, поперчите, подливе закипеть и залейте ею сома.  Поставьте в духовку на 30 мин. при 160 гр.  Готовое блюдо посыпьте рубленной зеленью.Приятного аппетита!

сом

блюда из сома

запеченный сом

 

Прочитано: 107 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля