Указания
После долгих праздничных дней, очень хочется, легкого, свежего, а главного полезного. Салат с пекинской капустой без майонеза, или салат Щетка по новому! Это как раз то самое!
Людмила Поскрёбышева(Пиминова) порадовала нас первым рецептом в новой рубрике: Рецепты от посетителей!!! каждый может выслать любой свой рецепт на любой комментарий сайта, или на одноклассники, и его рецепт будет красоваться на самом вкусном и домашнем сайте Рецепты Мари 🙂
Салат щетка с пекинской капустой
что нужно для салата из пекинской капусты:
- Пекинская капуста 200 гр.
- Морковь 200 гр.
- Черешковый сельдерей 200 гр.
- Болгарский перец трёх цветов 200 гр.
- Яблоко сладкое одно
- Молотый перец,
- Соль
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Сок половины лимона
как приготовить салат из пекинской капусты:
Капусту нашинковала тонко, слегка посолила и помяла руками. Морковь и яблоко хорошо промыла проточной водой, натёрла на терке для корейской морковки. Сельдерей мелко порезала. Перец порезала на полоски.
Приготовила заправку: Для этого масло и лимонный сок слегка взбила вилкой. Масса приобрела слегка беловатый цвет. Добавила соль, перец.
Полученной смесью залила овощи и отставила на час. Затем салат ещё раз перемешала и выложила в салатник.
Салат с пекинской капустой без майонеза готов! Приятного аппетита!
