Наливной рыбный пирог

08.11.2015 г.

MARI

Ленивый пирог из КЕТЫ, в рубрику рецепты от посетителей нам прислала Людмила Поскребышева. Говорит Людмила, что получился, румяный и вкусный пирог!

Ингредиенты:

Рыба кета (филе) 400 гр
Лук репчатый 2 большие головки
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Сметана 0,5 ст
Майонез 2 ст.л
Кефир 1 ст
Репчатый лука 1 ст
Яйцо 3 шт
Сода 0,5 ч.л.

Как приготовить

Рыбу порезала на кусочки, репчатый лук порезала полукольцами, слегка посолила, поперчила, добавила подсолнечного масла и оставила рыбу на 1час.
Тесто:
Сметану, майонез, кефир, муку, яйца, сода погашенную уксусом соединила и тщательно перемешала. На дно противня выстелила пекарскую бумагу, смазала подсолнечным маслом, вылила немного больше половины теста. На тесто выложила филе кеты с луком и залила оставшимся тестом. Тесто равномерно распределила по рыбе. Поставила в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин. Получился румяный и вкусный пирог.

УДАЧИ ВАМ !!!