Семга в кляре

Филе семги жаренной в кляре

 

Невероятно красивые кусочки розовой семги в золотистой шубке из кляра! Очень красивый и аппетитный рецепт в рубрику рецепты от посетителей прислала Людмила Поскрёбышева (Пиминова). Так и хочется, побыстрее насладиться этим вкусом, этим ароматом! Спасибо Людмила за прекрасный рецепт!

семга в кляре

Ингредиенты:

  • Филе семги
  • Яйцо 2 шт
  • Сметана 2 ст.л.
  • Соль
  • Сахар (совсем чуть чуть)
  • Сода 1/4 ч.л.
  • Растительное масло

Как приготовить

Филе сёмги порезала на кусочки ( не крупные ) , немного посолила , поперчила и слегка сдобрила подсолнечным маслом , дала постоять 1 час.
Кляр у меня такой: Смешать яйца , сметану, немного соли и чуть - сахара , соду загасить уксусом или лимоном . Замесила тесто консистенцией густой сметаны.
Каждый кусочек обмакнула в кляр и жарила с обеих сторон в раскалённом подсолнечном масле. Приятного аппетита !!!

Прочитано: 138 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля