Что испечь из манки

Бисквит на манке

 

Здравствуйте, сегодня я поставлю рецепт который прислала нам Диночка , в рубрику рецепты от посетителей. Очень необычный бисквит на манке. Интересен сам процесс его выпекания. Почти готовый бисквит заливается молоком и ставиться снова в духовку. Ясно что вкус у бисквита будет нежный и молочный. Диночка говорит : сказать что это вкусный бисквит -это ничего не сказать. Так что, всем желаю попробовать этот невероятный бисквит на молоке и манке.
бисквит на манке

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт
  • Молоко 1,5 ст
  • Манная крупа 2/3 ст
  • Сахар 0,5 ст
  • Ванилин

Как приготовить

Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки взбить с сахаром, добавить ваниль и манную крупу и еще раз тщательно взбить.
В отдельной посуде взбиваем белки со щепоткой соли, до пиков.
Аккуратно вымешиваем движениями снизу в верх белки в наше тесто, чтоб не потерять воздушность.
Духовку греем до 160-170 гр.
Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Осторожно распределяем тесто и ставим выпекать на 40 минут, затем достаем готовый бисквит , не вынимая из формы заливаем молоком.
Ставим обратно в духовку минут на 5-10, пока не впитается молоко. Вынимаем бисквит и поливаем любым сладким соусом.

Прочитано: 541 раз(а)
Комментарии к записи "Бисквит на манке"
Перейти к форме комментирования
  1. Юля, сколько муки идёт в этот пирог? В ингредиентах не указано

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля