вешенки рецепт с фото

Как приготовить вешенки с картошкой

 

Конечно это блюдо не для кого не новость. Оно рассчитано на молодых хозяек, которые только знакомиться с кулинарией. А так же для тех, кто не знает чем побаловать свою семью, увидит это знакомое блюда, и вспомнит о его существовании :) О картошке я думаю писать смысла нет, все умеют отваривать и жарить картошку, напишу как готовить грибы:

вешенки с картошкой

Ингредиенты:

  • Вешенки 500 гр
  • Лук 1-2шт.
  • Зелень Ваша любимая
  • Соль
  • Черный перец

Как приготовить

Вишенки тщательно вымыть в проточной воде. Потом погрузите их в кастрюлю с водой и слегка перемешайте, чтоб оставшиеся щепочки или песочек легли на дно.
Вытащить вешенки из воды. Теперь есть 2 способа приготовления грибов. И оба способа хороши. Те кто беспокоиться о том что грибы могут плохо прожариться кладут грибы в кастрюлю, заливают водой и ставят на газ. Как вода закипит, проварить грибы 3-4 минуты. Окинуть на дуршлаг и остудить.
Второй способ совсем простой это пропустить отваривание. И сразу приступить к нарезке грибов.
Лук нарезали на полукольца и обжарили на растительном масле, как лук стал прозрачный добавить грибы и обжарить вместе с луком до готовности грибов. В процессе жарки посолить и поперчить. Готовые грибы подавать с жаренным или отваренным картофелем густо посыпав зеленью. Приятного аппетита!

вешенки с картошкой

 

Метки записи: ,
Прочитано: 200 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля