телятина тушеная с овощами

Телятина с овощами в духовке

 

Красивое и очень вкусное блюдо, телятина запеченная в духовке с овощами и сыром.

телятина с овощами

Ингредиенты:

  • Телятина 700 гр
  • Баклажаны 3 шт
  • Болгарский перец 3 шт
  • Помидоры 3шт
  • Лук 1 шт
  • Сыр 100-200 гр
  • Майонез
  • Зелень
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Отварить до готовности телятину, остудить и порезать на порционные кусочки. Баклажаны почистить от шкурки, нарезать сначала на кружочки, затем на полумесяцы, обжарить на растительном масле с 2х сторон. Кусочками обжарить болгарский перец. Складывать в огнеупорную посуду по очереди: с начало мясо, посолить поперчить, баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук кольцами, зелень, натертый сыр перемешанный с майонезом. И поставить запекать до до золотистой корочки.
телятина с овощами

телятина с овощами

Прочитано: 144 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля