как приготовить свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки по-мексикански

 

Огненные ребрышки! Приготовить можно и дома в духовке, и на мангале. После того как я приготовила по этому рецепту ребрышки, я не готовлю их по другому. Очень вкусный маринад, мясо получается великолепным, вкусным и нежным.

свиные ребрышки по мексикански

Ингредиенты:

  • Ребра свиные 1 кг
  • Томатная паста 2 ст.л
  • Масло растительное 1-2 ст.л
  • Чили 1- 1,5 ст.л
  • Чеснок 2 дольки
  • Лимон 1/2 шт
  • Мед 1 ч.л
  • Соль

Как приготовить

Ребрышки разделываем на удобные нам кусочки, моем, обрушиваем.  И добавляем все по очереди ингредиенты для маринования,выжимаем лимонный сок ( я солю мясо в самый последний момент перед жаркой). Все хорошо перемешаем и оставим мариноваться пару часиков. Разложим на противень, посолим и запекаем в духовке при 200 С минут 45 (как только косточки начнут немного подгорать – готово).

Метки записи:
Прочитано: 1228 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля