запечь свиную шейку целым куском

Свиная шейка запеченная в духовке

 

Свиная шейка запеченная в духовке целиком с добавлением болгарского перца, маринованная томатной пастой.

шейка свиная

Ингредиенты:

  • Кусок свинины (шейка)
  • Болгарский перец 2х цветов
  • Аджика (или просто сухой порошок чили)
  • Томатная паста 2 ст.л

Как приготовить

Подготовить кусок шейки, сделать 2 продольных надреза и в каждый надрез положить разделенный на 4 части болгарский перец. Обвязать ниткой, чтоб разрезы не открылись.  Томатную пасту смешать с аджикой или с чили, солью и натереть свинину. Оставить на пару часов мариноваться. Запекать в духовке при 160-170 гр

Прочитано: 194 раз(а)